Výpisky z přednášek
Zpracované všechny přednášky ke zkoušce
Základy technologie zpracování živočišných produktů [ZTZZP]
ČZU v Praze
PDF (1.03 MB)
25. 9. 2018
Prezetace drůbež
Prezentace do cvičení
Základy technologie zpracování živočišných produktů [ZTZZP]
ČZU v Praze
PowerPoint (1.01 MB)
1. 5. 2018
marinování ryb
prezentace na zpracování ryb + videa
Základy technologie zpracování živočišných produktů [ZTZZP]
ČZU v Praze
PowerPoint (540.87 kB)
21. 4. 2017