Masná výroba

Vypracované otázky v tomto testu:

Přihlásit se a zobrazit

1. Jaká je produce SOM (strojně odděleného masa)?
2. Baader je :
3. směs rozmělněného masa promíchaného s vodou a solí, kořením případně dalšími přísadami
4. velmi jemně mělněná součást díla, která se připravuje s vazného (u nás nejčastěji hovězího) masa do něhož se vmíchává určitý...
5. jsou různě velké kousky masa nebo syrového sádla, případně rostlinný materiál, které se (obvykle ve formě kostek) vmíchávají...
Tip: přístup ke všem otázkám získáš po zakoupení (spuštění) testu
${question.text.length > 125 ? question.text.substr(0,125) + '…' : question.text }