Základy technologie výroby sýrů - příprava na test

Vypracované otázky v tomto testu:

Přihlásit se a zobrazit

1. Co znamená pojem KVALITA?
2. Jaké faktory ovlivňují kvalitu mléka?
3. Co patří mezi hygienickou jakost mléka?
4. Celkový počet mikroorganismů (CPM) je jaký druh jakosti?
5. Jaké hodnoty jsou přípustné v 1 ml mléka pro CPM?
Tip: přístup ke všem otázkám získáš po zakoupení (spuštění) testu
${question.text.length > 125 ? question.text.substr(0,125) + '…' : question.text }