Materiály
Konzervace potravin [KONZP]
7. přednáška
Inaktivace MO
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (22.42 kB)
10. 12. 2016
6. přednáška
Inaktivace MO
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (35.29 kB)
10. 12. 2016
5. Přednáška
Obrana proti rozkladné činnosti MO
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (27.29 kB)
10. 12. 2016
4. přednáška
4.př-Kvasinky
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (33.73 kB)
10. 12. 2016
3. přednáška
3. př. - Bakterie
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (73.37 kB)
10. 12. 2016
1+2. přednáška
Historie konzervace, složení potravin
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (41.75 kB)
10. 12. 2016
protokol - sušení mrkve
sušení mrkve, uznaný protokol
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (25.81 kB)
18. 2. 2016
protokol - výpočty
protokol s výpočty
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (32.21 kB)
17. 2. 2016
Protokol č. 1
Sušení ovoce
Konzervace potravin [KONZP]
MENDELU v Brně
Word (19.54 kB)
19. 12. 2015