Studijní materiály
Označování potravin
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (39.32 kB)
16. 11. 2008
Studijní materiály
Technické normy
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (114.61 kB)
16. 11. 2008
Studijní materiály
Mikrobiologické požadavky
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (93.47 kB)
16. 11. 2008
Přednášky
6) Označování výživové hodnoty potravin pro zvláštní…
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (671.1 kB)
16. 11. 2008
Přednášky
5) Úřední kontrola potravin
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (240.78 kB)
16. 11. 2008
Studijní materiály
Komoditní vyhlášky
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (37.07 kB)
16. 11. 2008
Studijní materiály
Hygiena
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (1.76 MB)
16. 11. 2008
Studijní materiály
Systém kritických bodů HACCP
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (69.7 kB)
16. 11. 2008
Studijní materiály
Dovozy a vývozy
Úvod do potravinářské legislativy [N323006]
VŠCHT v Praze
PDF (53.56 kB)
16. 11. 2008