Materiály
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
Přednáška: Alkoholické nápoje - Gál
Přednáška na téma "alkoholické nápoje" od Gála z roku…
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (21.23 MB)
24. 1. 2024
Přednáška: Nealkoholické nápoje - Gál
Přednáška na téma "nealkoholické nápoje" od Gála z…
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (8.17 MB)
24. 1. 2024
Přednáška: Ryby a mořské plody - Gál
Přednáška na téma "ryby a mořské plody" od Gála z roku…
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (3.64 MB)
24. 1. 2024
Přednáška: Vejce a výrobky z vajec - Gál
Přednáška na téma "vejce a výrobky z nich" od Gála…
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (1.87 MB)
24. 1. 2024
Přednáška: Drůbež a výrobky z ní - Gál
Přednáška na téma "drůbeží maso" od Gála z roku 2023/2024.
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (1.64 MB)
24. 1. 2024
Přednáška: Maso a masné výrobky - Gál
Přednáška na téma "maso a masné výrobky" od Gála z…
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (3.27 MB)
24. 1. 2024
Škrob, luštěniny, olejnatá semena
Přednáška Gál
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (2.26 MB)
11. 2. 2023
vyhláška
vyhláška pro seminární práci
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
PDF (744.22 kB)
7. 1. 2016
Skripta - Základy zbožíznalství potravin
Celá skripta
Základy zbožíznalství potravin [TK1ZN]
UTB ve Zlíně
Word (1.19 MB)
20. 9. 2015