Materiály
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
Cvičení ze zpracování rostlinných produktů
Komplet přednášky ve wordu od S. Ondrušíkové
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
Word (32.63 MB)
2. 12. 2020
Mléko
mléko ze cvik
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
Word (20.38 kB)
23. 4. 2017
komplet přednášky
komplet přednášky
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
Word (51.07 kB)
13. 4. 2017
Přednášky 2016
poznámky z přednášek - Nedomová
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
Word (129.51 kB)
2. 11. 2016
zkouška
vypracované otázky ke zkoušce
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
Word (24.81 kB)
12. 8. 2015
otázky z jedné verze testu
z roku 2014, Jůzl
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
Word (14.15 kB)
12. 5. 2015
Hodnocení SEUROP
Popis a hodnocení jatečných zvířat systémem SEUROP.
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
PDF (226.64 kB)
12. 5. 2013
ZŽP1 - přednáška č.1
Laktologie, bílkoviny a sacharidy v mléce
Zpracování živočišných produktů [ZZVP]
MENDELU v Brně
Word (20.01 kB)
21. 1. 2013