Materiály
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
Chemie potravin - protokol do cvik
protokol do cvik, stanovení škrobu
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
Word (21.55 kB)
20. 9. 2025
Biochemie - protokol do cvik
protokol do cvik, soli
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
Word (319.43 kB)
20. 9. 2025
Chemie potravin - protokol do cvik 6
protokol do cvik, kofein
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
Word (16.36 kB)
20. 9. 2025
Protoko č. 3 - Stanovení škrobu (polarimetricky)
Uznaný protokol
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
Word (15 kB)
8. 5. 2025
Protokol č. 2 -Stanovení bílkovin Nesslerovým činidlem (spektofotometricky)
Uznaný protokol
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
Word (20.06 kB)
8. 5. 2025
Protokol č.1 - Stanovení bílkovin biuretovým činidlem (spektofotometricky)
Uznaný protokol
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
Word (21.16 kB)
8. 5. 2025
Zápočet - shrnutí
Shrnutí k laboratořím, z kterých se budou psát zápočty.
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
PDF (183.52 kB)
4. 5. 2025
Všechny vzorce - ke zkoušce
Všechny vzorce, které se vyskytují v přednáškách každý…
Chemie potravin [MENDELU/CHPO]
MENDELU v Brně
PDF (11.47 MB)
2. 5. 2025