Materiály
Principy úchovy potravin [N324028]
Chlazení
Lenka Votavová 2010 : Text ve wordu
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
Word (1.47 MB)
10. 11. 2010
Metody úchovy potravin
Lenka Votavová 2010 : Text ve wordu
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
Word (18.73 kB)
10. 11. 2010
Osmoanabiosa
Lenka Votavová 2010 : Text ve wordu
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
Word (97.14 kB)
10. 11. 2010
Termosterilace
Lenka Votavová 2010 : Text ve wordu
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
Word (481.52 kB)
10. 11. 2010
Změny probíhající potravinářských surovinách
Lenka Votavová 2010 : Text ve wordu
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
Word (173.31 kB)
10. 11. 2010
Cenoanabiosa
Lenka Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (329.02 kB)
10. 11. 2010
Chlazení
Lenka Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (2.73 MB)
10. 11. 2010
Chemoanabiosa
4.přednáška - L.Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (718.16 kB)
23. 10. 2010
Osmoanabiosa
4.přednáška - L.Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (1.33 MB)
23. 10. 2010