Materiály
Principy úchovy potravin [N324028]
Změny, faktory - Učební text
Votavová Lenka 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (404.1 kB)
20. 10. 2010
Přehled metod - Učební text
Votavová Lenka 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (96.64 kB)
20. 10. 2010
Abiosa - Učební text
Votavová Lenka 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (1.54 MB)
20. 10. 2010
Abiosa
3.přednáška-prof Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (943.85 kB)
5. 10. 2010
Termosterilace
3.přednáška-prof Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (2.76 MB)
5. 10. 2010
metody úchovy potravin
2.přednáška.prof Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (604.17 kB)
5. 10. 2010
změny potravin faktory
1.přednáška-prof Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (1.66 MB)
5. 10. 2010
změny v potravinách
prezentace
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (1.63 MB)
12. 4. 2010
změny a faktory
text
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (404.1 kB)
12. 4. 2010