Materiály
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
z přednášek
...
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
Word (29.93 kB)
21. 11. 2009
Úvod do potravinářské chemie; voda v potravinách
Obsah 2. přednášky
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
Word (63.5 kB)
10. 11. 2009
Mražení
z intranetu
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
PowerPoint (566 kB)
31. 10. 2009
Analýza vody
z intranetu
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
PowerPoint (1.57 MB)
31. 10. 2009
Technologické operace
z intranetu
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
Word (24 kB)
31. 10. 2009
Sušení potravin
z intranetu
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
Word (24.5 kB)
31. 10. 2009
Voda
z intranetu
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
Word (35 kB)
31. 10. 2009
Základní informace o potravinách
Obsah 1. přednášky, tzn. struktura potravinářského…
Úvod do světa potravin [N323048x1a]
VŠCHT v Praze
Word (42 kB)
16. 10. 2009